総合的に考え併せて決めていくことが大切


総合的に考え併せて決めていくことが大切ブログ:12月23日


おととい、友人とバリ島に行ってきました。

エスニック料理大好きなあたしと友人は、
もちろんあさからバリの味を楽しもうと、
あさの7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!

数種類の食パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。

野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…

生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そしてくだものは
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…

スイーツは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りのくだものケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…

ちょっと食べすぎかな?

でもこれから一日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…

ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…

一般の家庭では、
あさに主婦が料理をして、
それを11時と夕方に分けて食べるんだそうです。

あさは軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なおかしを食べるだけのようです。

おかしはモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構ウエストにたまるとのこと。

家ではあさ作った料理を、
それぞれがウエストがすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから11時も夜も同じ料理を食べているんですね。

国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。